Spumante extra dry passerina

l vitigno Passerina deriva il suo nome dalle piccole dimensioni degli acini e dal fatto che i passeri manifestano una particolare predilezione per le sue uve, caratterizzate da una polpa
particolarmente gustosa.
Di colore giallo paglierino con profumi di fiori bianchi e frutta gialla matura. Ideale come aperitivo con piatti a base di pesce e formaggi di bassa stagionatura.
Temperatura di servizio 6-8.